栄養満点ごまひじき和え

カルシウム、鉄が豊富で、ごまの風味と緑の鮮やかさが印象的な和え物です。
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里芋と絹さやのほっこり澄まし汁

旬の里芋と絹さやを組み合わせ、素材の味を生かしたほっこりする澄まし汁です。　花麩をそえて彩りよく仕上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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今が旬！和漂うかぼちゃプリン～黒蜜がけ～

秋が旬のかぼちゃの定番料理に黒蜜でひと工夫。濃厚で少ない量でも満足する、この時期にぴったりの一品です。
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ご飯がススム！　豚肉の甘辛炒め

ほっこりとした味付けのみそ炒めです。野菜がたっぷりで栄養価が高いのが自慢です。
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彩り鮮やかぴっくるす

きゅうり、赤ピーマン、かぶを使い彩りよく仕上げた一品です。 酸味がきいていて、さっぱりとした味付けです。
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あったかすまし汁

寒い季節にぴったり、心も体も温まる一品です。あさりと小松菜で鉄分たっぷりに仕上げました。
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なめらか黒ごまぷりん

なめらかな舌触りの黒ごまぷりんです。 ビタミンB2を含む黒ごまには老化防止やニキビの予防効果があり美容の味方です。
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【献立】ぽかぽか冬至御膳

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・あったかしろめし ・鮭のちゃんちゃんホイル焼き ・シャキッ！とアーモンド和え ・柚子かおる　おすまし ・しっとりかぼちゃようかん
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