【献立】からだポカポカ冬の和定食

12月になって寒くなってきたので体が暖まる献立にしました。 味がかたよらないように意識しました。
本文を読む


～バター香る～鮭のちゃんちゃん焼き

野菜をたっぷり使用したちゃんちゃん焼きです。バターの風味が食欲をそそります。
本文を読む


食物繊維たっぷりひじきサラダ

ごぼうのシャキシャキ食感を楽しめる、食物繊維たっぷりのサラダです。マヨネーズとごまで味つけをするとまろやかな味になります。
本文を読む


卵と小松菜のすまし汁

カルシウム、鉄が多く含まれている小松菜と、卵を使った具沢山のすまし汁です。だしの味がホッとする美味しさです。
本文を読む


いちごがちょこんとプルプルミルクもち

牛乳・片栗粉・砂糖の３つを混ぜ加熱するだけで、プルプル食感の餅が出来上がります。
本文を読む


【献立】ボリューム満点！秋のよくばり和風定食

秋が旬の食材である南瓜、えのき、あずき、落花生などを使用し、秋をイメージしたボリューム満点の献立です。味付けや食感の違いを最後まで楽しめます。
本文を読む


ひじきわんさか混ぜご飯

ごま油が香る、具だくさんで食べ応えのある混ぜご飯です。
本文を読む


鶏肉のねぎ塩炒め

豚肉とねぎのスタミナ満点の一品です。しっかりとした味付けでご飯が進みます。 落花生の食感がアクセントです。
本文を読む


おくらえのポン

オクラ、えのきの味を生かしたさっぱりとした和え物です。簡単に作れるので、食卓のもう一品におすすめです。
本文を読む


豆苗と油揚げの味噌汁

豆苗と油揚げを入れた味噌汁です。油揚げから出る香りに食欲をそそられます。
本文を読む


南瓜のしっとり羊羹

秋が旬の南瓜とあんの2層からなる羊羹です。2種類の味を楽しめ、見た目も楽しいデザートです。
本文を読む


【献立】秋の彩り和定食

きのこをはじめとした、秋らしい食材を使った彩り豊かな献立です。
本文を読む


ニョキニョキきのこの炊き込みご飯

秋が旬の食材といえばきのこははずせません。この炊き込みご飯はきのこを存分に使い料理となっています。塩分も控えめです。
本文を読む


フワフワ豆腐ハンバーグ

豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
本文を読む


ちょこんとほうれん草とトマトのごま和え

和食の副菜ではおなじみのほうれん草のごま和えに、ミニトマトを乗せることで彩りを出しました。
本文を読む


1 / 4012345102030...最後 »