【献立】ほっこりサバの胡麻味噌御膳

かぼちゃや柚子などの冬至を意識した食材を使用しました。彩りが良く、満足感のある献立です。
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鯖のごまみそだれ焼き さやいんげんと甘酢かぼちゃ添え

ごまみそだれがかかった甘じょっぱいさばに冬至が感じられるあたたかいかぼちゃが添えられており、体が温まり、ほっこりする料理となっています。
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とうふとかぶのとろとろ煮

豆腐とかぶと人参をトロトロになるまで煮て、煮汁にとろみをつけました。かぶの葉の緑、人参のオレンジ色が鮮やかな心も体も温まる1品です。
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卵と小松菜のすまし汁

お出汁が香る、ふわふわ卵のすまし汁!簡単にできるレシピです。
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ゆずのミルク寒天

ミルクの甘さとゆずの酸味の相性がとても良いです。
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【献立】 彩り鮮やか!野菜たっぷり健康定食

彩の良い野菜をたくさん取り入れた献立です。主菜にしょうがが入っているため冷えた体も温める健康な体作りのための献立です。
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桜えびと白ごまの混ぜご飯

桜えびと白ごまを、玄米ごはんに混ぜました。乾炒りした桜えびの香ばしさが食欲をそそります。
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さけと野菜のしょうがあんかけ

さけにしょうがの風味を効かせたたっぷり野菜のあんかけをかけました。心もからだもぽかぽかに温まる一品です。
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