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切り干し大根の煮物
切り干し大根、油揚げ、にんじん、ひじきをだしで煮ました。塩分控えめのやさしい味わいです。
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のっぺい汁
具だくさんで満足感があります。体が温まり、寒くなり始める秋にぴったりの一品です。
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紅茶プリン
ほんのり紅茶風味で、紅茶が苦手な人でも食べられるぷるぷる食感のプリンです。
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黒ごまプリン
甘いプリンに、少し酸っぱいみかんがアクセントとなりバランスがよく、飽きない味付けになっています。
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【献立】ヘルシーまんぞく和定食
野菜や鮭など体に良い食材を使いながら、ボリュームたっぷりで満足できる献立です。
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玄米入りご飯
玄米のプチプチとした食感が楽しめるご飯です。不足しがちな食物繊維をしっかりと摂ることができます。
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鮭のちゃんちゃん焼き
鮭とたっぷりの野菜に家庭にある調味料でできる簡単レシピです。不足しがちな、野菜やキノコもしっかりと摂ることができます。バターのコクと味噌の塩味でご飯がすすむ一品です。
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しいたけとこんにゃくのピリ辛煮
しいたけ、こんにゃく、さつまあげ、にんじん、さやいんげんをごま油で炒めました。鷹の爪を使うことでピリッとした辛さに仕上げました。
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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やさいたっぷりミネストローネ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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