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ひじきのサラダ
コクのある味噌マヨがひじきに絡み、食べ応えバッチリな和えサラダです。
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大豆とひじきの煮物
煮物の定番のひじきの煮物、ポイントは野菜の粗熱をしっかりとること、ひじきが浸るくらいのたっぷりの水で煮ること。
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パインのミルク寒天
牛乳のまろやかなコクとパイナップルの爽やかな酸味が調和した、やさしい甘さの和風デザートです。
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大豆とひじきの煮物
だしの旨味を活かし、塩分を控えました。ボリューム満点で、やさしい味つけが魅力の一品です。
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えのきとわかめの味噌汁
えのきとわかめの他にも豆腐、油揚げ、小ねぎが入っている具だくさんのお味噌汁です。優しい味で満腹感もあり、心温まります。
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ひじきの煮物
家庭料理の定番であるひじきの煮物。具材がたっぷり煮汁を吸って、口の中でジュワッと旨味が広がります!具材に味を染み込ませるポイントは、粗熱をしっかり取ること!
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卵スープ
しいたけのだし汁と旨味効いた、具だくさんの卵スープです。
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ミルク茶碗蒸し
カルシウムを手軽に摂ることができる冬におすすめのミルク茶碗蒸しです。冬が旬のほうれん草も入っており、見た目も華やかな1品です。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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