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えのきとわかめの味噌汁
えのきとわかめの他にも豆腐、油揚げ、小ねぎが入っている具だくさんのお味噌汁です。優しい味で満腹感もあり、心温まります。
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ひじきの煮物
家庭料理の定番であるひじきの煮物。具材がたっぷり煮汁を吸って、口の中でジュワッと旨味が広がります!具材に味を染み込ませるポイントは、粗熱をしっかり取ること!
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卵スープ
しいたけのだし汁と旨味効いた、具だくさんの卵スープです。
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ミルク茶碗蒸し
カルシウムを手軽に摂ることができる冬におすすめのミルク茶碗蒸しです。冬が旬のほうれん草も入っており、見た目も華やかな1品です。
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パインとキウイの寒天
パインとキウイのさっぱりとした、爽やかなデザートです。寒天の食物繊維と果物のビタミンCを摂ることができます。
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わかめご飯
シンプルなわかめご飯をアレンジしました。玄米を加えて食物繊維たっぷりのおいしいわかめご飯です。
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ワカメスープ
韓国風のワカメスープです。ネギが香るさっぱりとした味を楽しむことができます。
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大豆とひじきの煮物
大豆、ひじき、油揚げを使用しているため、カルシウムが多く含まれています。塩分控えめで、ほんのり甘い味付けです。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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