ワカメスープ


韓国風のワカメスープです。ネギが香るさっぱりとした味を楽しむことができます。

  • カットわかめ・・・0.5
  • 木綿豆腐・・・40
  • 長ネギ・・・20
  • にんにく・・・0.6
  • ごま油・・・1
  • 顆粒中華だし・・・1
  • 塩・・・0.2
  • こしょう・・・0.02
  • 水（スープ用）・・・150

  1. わかめを水で戻して、水分をしっかり切る。
  2. 長ネギを小口切り、木綿豆腐をさいの目切り、にんにくをみじん切りにする。
  3. 回転釜にごま油、にんにく、ネギをいれ、中火でさっと炒める。
  4. 水、豆腐、わかめを入れ加熱し、顆粒中華だし、塩、こしょうを加え味を調える。
  5. 器に盛りつける。

エネルギー：54kcal
たんぱく質：2.7g
脂質：3.5g
炭水化物：2.1g
塩分：0.8g

投稿者：２年生　日時：2023/10/06 05:00

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