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ワカメスープ
韓国風のワカメスープです。ネギが香るさっぱりとした味を楽しむことができます。
カットわかめ・・・0.5
木綿豆腐・・・40
長ネギ・・・20
にんにく・・・0.6
ごま油・・・1
顆粒中華だし・・・1
塩・・・0.2
こしょう・・・0.02
水(スープ用)・・・150
わかめを水で戻して、水分をしっかり切る。
長ネギを小口切り、木綿豆腐をさいの目切り、にんにくをみじん切りにする。
回転釜にごま油、にんにく、ネギをいれ、中火でさっと炒める。
水、豆腐、わかめを入れ加熱し、顆粒中華だし、塩、こしょうを加え味を調える。
器に盛りつける。
エネルギー:54kcal
たんぱく質:2.7g
脂質:3.5g
炭水化物:2.1g
塩分:0.8g
投稿者:2年生 日時:2023/10/06 05:00
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