ぷるぷるみかんゼリー


オレンジジュースを使ったぷるぷるなみかんゼリーです。中にはみかんがたっぷり入っていて、さっぱりっとしたゼリーに仕上げました!

151118 dessert

■材料と一人分の準使用料(g)

  • みかん(缶詰)・・・20
  • みかんジュース(100%)・・・95
  • 砂糖・・・10
  • ゼラチン・・・3
  • 水・・・15

■調理方法

  1. ゼラチンを水で20-30分ふやかし、湯せんにかけて、溶かす。
  2. 飾り用にみかんを2粒残して残りを3等分に切る。
  3. 鍋に、オレンジジュース、砂糖を加えて35℃に温める。
  4. ゼラチンを加え、ゼリー液を作る。
  5. 器に切ったみかんを入れ、ゼリー液を注いで冷やし固める。
  6. 飾り用のみかんを上に盛り付ける。

エネルギー:100kcal
たんぱく質:3.2g
脂質:0.1g
炭水化物:23.1g
塩分:0.0g

投稿者:2年生 日時:2015/11/18 06:00