彩り豊かなヘルシー酢豚

酢豚の肉の代わりに、豆腐と豚ひき肉の団子を作りました。ふわふわな豆腐団子とシャキシャキの野菜の食感が楽しめます。
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ほっこりあったかすまし汁

食物繊維が豊富なすまし汁です。具材たっぷりで食べ応えがあり、体も温まります。
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野菜ポトフ

キャベツ、さつまいも、にんじんの入った野菜の甘みを感じられるポトフです。 しょうがが入っているので体も温まります。
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トナカイのココアプリン

トナカイをイメージしたクリスマスらしい可愛いココアプリンです。 ラズベリーの酸味がアクセントになり、ココアとよく合います。
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豆苗と油揚げの味噌汁

豆苗と油揚げを入れた味噌汁です。油揚げから出る香りに食欲をそそられます。
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フワフワ豆腐ハンバーグ

豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
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スパニッシュオムレツ

スペイン料理であるスパニッシュオムレツを大量調理で作りました。たくさんの食材を使用し、カラフルに仕上げました。
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チキンのトマトソースがけ~小松菜としめじのソテーを添えて~

鶏のもも肉を使用し、柔らかくジューシーな一品です。トマトソースがよく合います。
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