野菜ポトフ

キャベツ、さつまいも、にんじんの入った野菜の甘みを感じられるポトフです。 しょうがが入っているので体も温まります。
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トナカイのココアプリン

トナカイをイメージしたクリスマスらしい可愛いココアプリンです。 ラズベリーの酸味がアクセントになり、ココアとよく合います。
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豆苗と油揚げの味噌汁

豆苗と油揚げを入れた味噌汁です。油揚げから出る香りに食欲をそそられます。
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フワフワ豆腐ハンバーグ

豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
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スパニッシュオムレツ

スペイン料理であるスパニッシュオムレツを大量調理で作りました。たくさんの食材を使用し、カラフルに仕上げました。
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チキンのトマトソースがけ~小松菜としめじのソテーを添えて~

鶏のもも肉を使用し、柔らかくジューシーな一品です。トマトソースがよく合います。
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栄養もりもりスープ

好き嫌いの分かれる食材を食べやすい味付けにしました。栄養価の高いスープです。
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とろとろ揚げだしあんかけ

豆腐を揚げ焼きし、具沢山なあんかけをかけたヘルシーでも満足感のある主菜です。生姜の風味が香るご飯の進む味付けに仕上げました。
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ふわふわ鱈の雪解けみぞれ煮

冬が旬のたらの上に大根おろしをたっぷりかけたヘルシーレシピです。
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豆腐ハンバーグ~あんかけソースかけ~

鶏ひき肉を使ったヘルシーな豆腐ハンバーグです。和風のあんかけソースとともにお召し上がり下さい。
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小松菜とえのきのスープ

しいたけの出汁が香る、えのきと小松菜たっぷりのスープです。甘いコーンがアクセントになっています。
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