牛肉のトマト煮

クリスマスらしく贅沢に牛肉を使用し、じゃがいもやキノコも入ったトマト煮です。 塩分控えめですが、トマトの酸味やニンニクの旨味を活かし、食欲がそそる一品です。
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トナカイのココアプリン

トナカイをイメージしたクリスマスらしい可愛いココアプリンです。 ラズベリーの酸味がアクセントになり、ココアとよく合います。
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ポカポカすまし汁

根菜すまし汁なのでとても健康的。しょうがを、より一層暖かい気分になれる料理です。
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初雪で心躍る♪タッタ♪竜田揚げ

大根おろしと甘酸っぱいタレでさっぱりいただく竜田揚げです!見た目も鮮やかです!
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Merci pot-au-feu(ポトフ)

野菜とベーコンの旨味がきいた、食べるとホッとする優しい味わいです。
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たらのカルトッチョ~レモン仕立て~

冬が旬のたらを野菜とともに蒸し焼きにした一品です。レモンを加えることで香りも良く、さっぱり仕上げました。
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ミネストローネ

トマトの甘みと程よい酸味が感じられます。身体が温まる一品です。
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おこりんぼのスープ

いろいろな野菜をトマトベースのスープで煮込んだ、冬にぴったりの体が温まるスープです。
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ふわふわ鱈の雪解けみぞれ煮

冬が旬のたらの上に大根おろしをたっぷりかけたヘルシーレシピです。
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ほうれん草の和えもの~新雪から覗く葉っぱたち~

ほうれん草とにんじんの白和えです。くるみが食感のアクセントになっています。
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具だくさんミルクスープ

具だくさんでさつまいもは皮付きを使用しているので色合いが良く、素材の甘みが生きています。冬らしく優しい味のスープです。
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食物繊維たっぷり!ほうれん草のごま和え

さくらえびやひじきを入れて、いろいろな食材を取り入れた胡麻和えにしました。
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ほっこり和風ポトフ

だし汁で野菜本来の味を生かしました。
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かぼちゃのやさしいスープ

かぼちゃそのものの甘味を活かした、塩分控えめのやさしいスープです。
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昔ながらの美味しい鶏汁

削り節とこんぶでだしをとり、鶏肉をごま油で炒めることで、風味が良く優しい味の鶏汁になりました。
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