ドリア

たんぱく質、食物繊維が豊富な大豆の入った栄養満点のドリアです。大豆をミキサーにかけて目立たないようにしました。
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コンソメスープ

キャベツとコーンのみで、手軽に作ることができ、食物繊維が摂れるシンプルなスープです。
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フルーツゼリー

レモン果汁の入ったさっぱりとした味わいの、色鮮やかなベリーのゼリーです。
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ガパオライス

ご飯に普段食べる機会の少ない押麦を混ぜました。 彩もよく高たんぱく質！！日本人でも食べやすいやさしい味付けにしました。
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生春巻き〜トマト添え〜

生春巻きを大量調理に取り入れました。手軽に野菜を摂取することができます。もちもちのライスペーパーと野菜のシャキシャキ感、ピーナッツのタレで食感が楽しめます。
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ブロッコリーと白菜の豆乳スープ

豆乳の優しい風味とまろやかな味わいの美味しいスープです。みそを加え、コクをプラスしました。寒くなり始めた秋や冬の食卓にいかがですか？
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玄米ご飯

白飯に玄米のプチプチ食感をプラス！食物繊維を摂取できます◎
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すき焼き風肉豆腐

具だくさんで満足感のある一品です。豆腐と野菜に甘めの味つけが染み込んでいて、ごはんが進みます。
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