豚ひき肉とかぼちゃのドライカレー

かぼちゃの甘みとカレーの辛さがマッチしており、ピーマンの緑、かぼちゃの黄色、にんじんのオレンジで彩りも感じられる一品です。
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玄米ごはん

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な玄米と白米を混ぜ合わせた。栄養価の高いごはんです。
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カムカムごはん

白米、玄米、押し麦を使った歯ごたえのある栄養たっぷりなごはんです。
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ドリア

たんぱく質、食物繊維が豊富な大豆の入った栄養満点のドリアです。大豆をミキサーにかけて目立たないようにしました。
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コンソメスープ

キャベツとコーンのみで、手軽に作ることができ、食物繊維が摂れるシンプルなスープです。
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フルーツゼリー

レモン果汁の入ったさっぱりとした味わいの、色鮮やかなベリーのゼリーです。
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ガパオライス

ご飯に普段食べる機会の少ない押麦を混ぜました。 彩もよく高たんぱく質！！日本人でも食べやすいやさしい味付けにしました。
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生春巻き〜トマト添え〜

生春巻きを大量調理に取り入れました。手軽に野菜を摂取することができます。もちもちのライスペーパーと野菜のシャキシャキ感、ピーナッツのタレで食感が楽しめます。
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