食物繊維たっぷりひじきサラダ

ごぼうのシャキシャキ食感を楽しめる、食物繊維たっぷりのサラダです。マヨネーズとごまで味つけをするとまろやかな味になります。
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ほくほくえだまめごはん

枝豆を一緒に炊飯する簡単レシピです。枝豆のほくほく食感が楽しめます。
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ぴりぴり麻婆豆腐

麻婆豆腐にナス、ピーマンを加えた、具沢山な麻婆豆腐です。
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ぷるんぷるんゴマプリン

ぷるんぷるん食感で舌触りが滑らかなゴマプリンです。
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豆苗と油揚げの味噌汁

豆苗と油揚げを入れた味噌汁です。油揚げから出る香りに食欲をそそられます。
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南瓜のしっとり羊羹

秋が旬の南瓜とあんの2層からなる羊羹です。2種類の味を楽しめ、見た目も楽しいデザートです。
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切り干し大根サラダ

切り干し大根の歯ごたえを感じるサラダです。
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フワフワ豆腐ハンバーグ

豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
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さっぱり春雨サラダ

具だくさんで、彩り良いさっぱりとした味のサラダです。
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森と太陽のシャキシャキサラダ

豆苗と水菜で「森」を、トマトで「太陽」を表現しました。見た目の満足度はもちろん、多くの野菜でシャキシャキと感じられるさわやかな一品です。
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あったか～い、豆乳みそ汁

豆乳のまろやかさに味噌のコク、さつまいもや野菜の甘味がよく合います。
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中華の定番★野菜たっぷり麻婆豆腐

野菜が多く入った具だくさんの麻婆豆腐です。アクセントに糸唐辛子を乗せました。
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シャキッと！サラダ

水菜、きゅうり、黄パプリカ、りんご、枝豆、チーズを合わせたものにドレッシングをかけたカラフルなサラダです。
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畑の恵み　どさんこカレー炒め

たっぷりの野菜を食欲そそるカレーで炒めました。お箸がどんどん進む一品です。
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とろとろ揚げだしあんかけ

豆腐を揚げ焼きし、具沢山なあんかけをかけたヘルシーでも満足感のある主菜です。生姜の風味が香るご飯の進む味付けに仕上げました。
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