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シーチキンレタスサラダ
ツナと大豆を加えたたんぱく質をしっかりと摂ることができるサラダです。レタス、ミニトマト、赤ピーマン、黄ピーマンの彩りが良く目でも楽しめる1品です。
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ひじきの煮物
家庭料理の定番であるひじきの煮物。具材がたっぷり煮汁を吸って、口の中でジュワッと旨味が広がります!具材に味を染み込ませるポイントは、粗熱をしっかり取ること!
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麻婆豆腐
豆腐、ひき肉、ナス、ピーマンが入った具だくさんな麻婆豆腐です。 糸唐辛子が麻婆豆腐を引き立て、ほどよい辛さのピリ辛料理です。
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ブロッコリーと白菜の豆乳スープ
豆乳の優しい風味とまろやかな味わいの美味しいスープです。みそを加え、コクをプラスしました。寒くなり始めた秋や冬の食卓にいかがですか?
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すき焼き風肉豆腐
具だくさんで満足感のある一品です。豆腐と野菜に甘めの味つけが染み込んでいて、ごはんが進みます。
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あんかけ豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグの上に大根おろしと小ねぎ、具だくさんのあんをかけ、さっぱりと仕上げました。ふわふわでやわらかく、食べやすいハンバーグです。
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小松菜ともやしのごま和え
小松菜ともやし、えだまめを使用した、彩りがよいサラダです。もやしのシャキシャキとした食感を楽しめます。
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具だくさん汁
具の種類がたくさん入っているため、いろいろな食感を楽しむことができます。
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やさいたっぷりミネストローネ
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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