のっぺい汁

具だくさんで満足感があります。体が温まり、寒くなり始める秋にぴったりの一品です。
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しいたけとこんにゃくのピリ辛煮

しいたけ、こんにゃく、さつまあげ、にんじん、さやいんげんをごま油で炒めました。鷹の爪を使うことでピリッとした辛さに仕上げました。
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黒蜜白玉のバナナ添え

相性抜群の白玉と黒蜜に、さっぱりしたバナナを添えました。
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【献立】北海道生まれの和食御膳

冬にぴったりなほっこり温まる和食御膳です。一品一品の彩りを意識しました。
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さつまいもと小松菜のすまし汁

シンプルながらも、さつまいもの甘みが感じられほっこり暖かくなれるすまし汁です。
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チーズおさつ

蒸したさつまいもにチーズと牛乳を加え甘く味付けしました。カルシウムたっぷりの一品です。
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ほくほくさつまいもとりんごのサラダ

レモン汁やヨーグルトをドレッシングに使い、さっぱりと酸味のきいた味わいのサラダです。塩分も控えめです。
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サンタさんのじっくりコトコトミルクスープ

じゃがいも,小松菜、しめじなどの入った具沢山なミルクスープです。塩分控えめでとても優しい味わいです。
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