うまみが染みわたる！かき玉すまし汁

具沢山で食べ応え満点です。しいたけの旨味が広がるすまし汁です。
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牛肉のトマト煮

クリスマスらしく贅沢に牛肉を使用し、じゃがいもやキノコも入ったトマト煮です。 塩分控えめですが、トマトの酸味やニンニクの旨味を活かし、食欲がそそる一品です。
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かぼちゃとさつまいものサラダ

かぼちゃとさつまいもなど、旬の食材の味を生かしたサラダです。
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コロコロじゃがいもとしめじのみそ汁

じゃがいもとしめじがたっぷり入った具沢山のお味噌汁です。
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スパニッシュオムレツ

スペイン料理であるスパニッシュオムレツを大量調理で作りました。たくさんの食材を使用し、カラフルに仕上げました。
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さつまいもミルクプリン

秋が旬のさつまいもをたっぷり使って作りました。
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あったか～い、豆乳みそ汁

豆乳のまろやかさに味噌のコク、さつまいもや野菜の甘味がよく合います。
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ほくほくポテトのポタージュ

蒸したじゃがいもをペースト状にしました。じゃがいものつぶつぶがアクセントになるスープです。
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