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杏仁豆腐
プルプルと弾力があって、アーモンドエッセンスのきいている、カラフルな杏仁豆腐に仕上げました。
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黒蜜きな粉の牛乳プリン
きな粉をたっぷりの牛乳プリンに甘い黒蜜をかけたわらび餅のような風味のプリンです。
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ラッシー
まろやかで美味しいラッシー、ラズベリーソースと合わせてすっきり飲めます。
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フルーツヨーグルト
とろっとした食感とはちみつの優しい甘みが感じられるヨーグルトに、 ももとみかんの缶詰をたっぷり加えました。甘くて美味しい味わいです。
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ブロッコリーと白菜の豆乳スープ
豆乳の優しい風味とまろやかな味わいの美味しいスープです。みそを加え、コクをプラスしました。寒くなり始めた秋や冬の食卓にいかがですか?
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マンゴーヨーグルト
ヨーグルトにマンゴーをのせました。甘さ控えめでさっぱりと食べられます。
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ミルク茶碗蒸し
カルシウムを手軽に摂ることができる冬におすすめのミルク茶碗蒸しです。冬が旬のほうれん草も入っており、見た目も華やかな1品です。
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あんかけ豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグの上に大根おろしと小ねぎ、具だくさんのあんをかけ、さっぱりと仕上げました。ふわふわでやわらかく、食べやすいハンバーグです。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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