サクッ!フワッ!竜田揚げ

竜田揚げに大根おろしをのせ、衣のサクサク感とおろしのフワッと感が絶妙な一品です。たれが甘酸っぱく、さっぱりとしています。
本文を読む


かぼちゃときのこのまろやか豆乳みそ汁

秋の代表的な食材の、かぼちゃときのこを使いました。豆乳の風味がまろやかなみそ汁です。
本文を読む


りんごとかぼちゃの中華風サラダ

かぼちゃの中にりんごでさっぱりとした口当たりになっています。素材の甘みとシャキシャキとした食感を楽しめます。
本文を読む


鮭のムニエルのカレーソースがけ

鮭やキノコで秋を感じる献立です。 ホワイトソースはカレー風味で塩分控えめです。
本文を読む


かぼちゃとさつまいものサラダ

かぼちゃとさつまいもなど、旬の食材の味を生かしたサラダです。
本文を読む


南瓜のしっとり羊羹

秋が旬の南瓜とあんの2層からなる羊羹です。2種類の味を楽しめ、見た目も楽しいデザートです。
本文を読む


ニョキニョキきのこの炊き込みご飯

秋が旬の食材といえばきのこははずせません。この炊き込みご飯はきのこを存分に使い料理となっています。塩分も控えめです。
本文を読む


フワフワ豆腐ハンバーグ

豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
本文を読む