キノコの炊き込みご飯

きのこと栗がたっぷり入った、秋を感じさせる料理です。塩分が控えめですが、具沢山で満足感があります。
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秋の濃厚みそ汁

寒い季節に食べるとさらに美味しい旬のかぼちゃと、まろやかな甘みの豆乳を使用した新しい感覚のお味噌汁です。体が温まる濃厚な味わいです。
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鮭のちゃんちゃん焼き

北海道の郷土料理である「ちゃんちゃん焼き」を一人前から作ることができるレシピです。 バターのまろやかさと鮭の旨味が口いっぱいに広がって、心まであたたまる料理です。
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じゃがいもとしめじのみそ汁

じゃがいもとしめじがたっぷり入った、身体が温まるみそ汁です。
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ぷるぷる寒天~ぶどう添え~

優しい甘みのある牛乳寒天です。上には季節のフルーツの巨峰を乗せました。
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チーズおさつ

蒸したさつまいもにチーズと牛乳を加え甘く味付けしました。カルシウムたっぷりの一品です。
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サクッ!フワッ!竜田揚げ

竜田揚げに大根おろしをのせ、衣のサクサク感とおろしのフワッと感が絶妙な一品です。たれが甘酸っぱく、さっぱりとしています。
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かぼちゃときのこのまろやか豆乳みそ汁

秋の代表的な食材の、かぼちゃときのこを使いました。豆乳の風味がまろやかなみそ汁です。
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