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フワフワ豆腐ハンバーグ
豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
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さつまいもミルクプリン
秋が旬のさつまいもをたっぷり使って作りました。
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紅葉ごはん
にんじん、ひじき、油揚げのうまみがでている、おかずと合う薄味のごはんです
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秋のつくね!~きのこと共に~
秋が旬のきのこをたくさん使った一品です。生姜が効いたつくねに、干ししいたけのだしが香るきのこ煮がよく合います。
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あったか~い、豆乳みそ汁
豆乳のまろやかさに味噌のコク、さつまいもや野菜の甘味がよく合います。
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クリーミーパンプキンスープ
水をほとんど使わず、牛乳とかぼちゃペーストで作る非常に濃厚なスープです。 かぼちゃの甘みが心と身体を温めます。
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とろとろさつまいもプリン
秋の味覚であるさつまいもをたっぷり使い、黒ごまのアクセントを効かせた、濃厚新食感プリンです。
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ほっこりあったかきのこ汁
きのこが香る、心も体もほっこりする味噌汁です。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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