【献立】あったか ほっこり からだに優しい中華御膳

野菜がたくさん入った栄養満点の献立です。見た目の鮮やかさも意識しました。
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野菜たっぷりマーボードーフ

赤パプリカとえりんぎが入った食べ応え抜群の麻婆豆腐です。
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豆腐の甘酢あんかけ

豆腐を揚げ焼きにし、甘酢あんをかけました。色鮮やかな野菜が食欲をそそる一品です。
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秋の濃厚みそ汁

寒い季節に食べるとさらに美味しい旬のかぼちゃと、まろやかな甘みの豆乳を使用した新しい感覚のお味噌汁です。体が温まる濃厚な味わいです。
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桜えび・生姜・枝豆の三色混ぜごはん

桜えび、生姜、枝豆の入った食べ応えのある混ぜご飯です。
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ふっくらえだまめご飯

枝豆の緑色の彩りが良く、枝豆の素材の味も楽しめます。
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彩り豊かなヘルシー酢豚

酢豚の肉の代わりに、豆腐と豚ひき肉の団子を作りました。ふわふわな豆腐団子とシャキシャキの野菜の食感が楽しめます。
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かぼちゃときのこのまろやか豆乳みそ汁

秋の代表的な食材の、かぼちゃときのこを使いました。豆乳の風味がまろやかなみそ汁です。
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