彩り豊かなヘルシー酢豚

酢豚の肉の代わりに、豆腐と豚ひき肉の団子を作りました。ふわふわな豆腐団子とシャキシャキの野菜の食感が楽しめます。
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かぼちゃときのこのまろやか豆乳みそ汁

秋の代表的な食材の、かぼちゃときのこを使いました。豆乳の風味がまろやかなみそ汁です。
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黒蜜白玉のバナナ添え

白玉と甘く濃厚な黒蜜がよく合い、満足感のある一品です。バナナとの相性も抜群です。
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野菜たっぷり！あんかけ肉豆腐

豆腐に、野菜としいたけのうまみがたっぷりのあんをかけました。具沢山なので食べ応え抜群です。
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ちゅるちゅる春雨サラダ

枝豆とコーンをのせた、彩りが良くさっぱりとしたサラダです。
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レモンとりんご香るグリーンサラダ

りんごの甘酸っぱさが効いた、さっぱりとしたサラダです。切り干し大根と野菜のシャキシャキとした食感がポイントです！
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カルシウムたっぷり！桜エビと枝豆の彩りご飯

玄米、枝豆、桜エビを入れたカルシウムたっぷりの見た目鮮やかなご飯です。味はあっさりで他の料理を引き立てます。
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食物繊維たっぷりひじきサラダ

ごぼうのシャキシャキ食感を楽しめる、食物繊維たっぷりのサラダです。マヨネーズとごまで味つけをするとまろやかな味になります。
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