中華スープ


白菜ときくらげ、大豆が入った中華スープ。あっさりした味付けのほっと一息つける一品です。

  • 白菜・・・30
  • 大豆(水煮缶)・・・20
  • きくらげ・・・1
  • 顆粒中華だし・・・1.5
  • 水・・・140
  • 塩・・・0.1
  • こしょう・・・0.03
  • (水溶き片栗粉)

  • 片栗粉・・・1
  • 水・・・2

  1. きくらげを水に戻しておく。
  2. 白菜をざく切りにする。
  3. 水に戻しておいたきくらげを一口サイズに手でちぎる。
  4. 回転釜に水と顆粒中華だしを入れて加熱する。
  5. 沸騰したら白菜を入れ、火が通るまで加熱する。
  6. 大豆を入れる。
  7. 塩、こしょうを入れて混ぜる。
  8. 水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
  9. スープを器に盛る。

エネルギー:37kcal
たんぱく質:3.0g
脂質:2.1g
炭水化物:2.1g
塩分:0.8g

投稿者:2年生 日時:2022/11/23 05:00