パインとキウイの寒天


パインとキウイのさっぱりとした、爽やかなデザートです。寒天の食物繊維と果物のビタミンCを摂ることができます。
材料
料理区分
料理様式

  • キウイフルーツ・・・15
  • パインアップル缶詰・・・20
  • 水1・・・85
  • 砂糖・・・10
  • レモン汁・・・5
  • 粉寒天・・・0.5
  • 水2・・・20

  1. キウイは消毒後、1.5角に切る。
  2. 鍋に水1を入れ70℃に温め、砂糖、レモン汁を加える。
  3. 別の鍋に寒天を入れ、水2を加えて加熱し、1～2分間沸勝させ、しっかり溶かす。
  4. 器にパイナップルを入れる。
  5. 1の鍋に2を入れて混ぜ合わせ、ゼリー液を作る。
  6. 器にゼリー液を注ぎ、冷やし固める。
  7. ゼリーの上にキウイをのせる。

エネルギー：65kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：0.1g
炭水化物：15.5g
塩分：0.0g

投稿者：２年生　日時：2023/11/17 06:00

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