藻類 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

パワーサラダ

にんにくドレッシングでパワーアップ！！
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玄米の入った歯ごたえのあるご飯にわかめを入れて、ごまの風味を加えたご飯です。
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一つの料理で10品目もの食品が摂ることが出来ます。ゴマ風味のドレッシングであっさりとした味の1品です。
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鉄分がたっぷりな小松菜のシンプルな和え物。カルシウム豊富な桜えびも加えて、緑とピンクのコントラストがきれいです。
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玄米を混ぜて炊くことでしっかりした食感になり、満腹感を得やすくなります。また、さくらえびが入っているので、不足しがちなカルシウムも手軽に摂取出来ます。
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長いも、めかぶといったねばねばした食品を使ったつるんとしたのどごしのサラダです。
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見た目も食感も多彩なヘルシーサラダです。お酢の酸味でさっぱり！
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ご飯に枝豆とひじきを混ぜた、彩りの良い混ぜご飯です。味の濃いおかずとの相性バッチリです。
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