エネルギー：14kcal たんぱく質：12g 　脂質：0g 　炭水化物：3.1g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 長いも … 10
・ めかぶ … 5
・ おくら … 10
・ しょうゆ … 4
・ 削り節 … 1.5
・ こんぶ … 0.8
・ 水 … 150
・ 塩 … 0.15
■調理方法
1. 長いもは皮をむいてすりおろす。おくらはがくの固い部分だけをとり３ｍｍの小口切りにする。
2. 鍋にだし汁を沸騰させ、長芋・おくら・めかぶを加えひと煮立ちさせる。
3. しょうゆ・塩を加え味を調える。