エネルギー：102kcal たんぱく質：3.2g 　脂質：6.6g 　炭水化物：8.8g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ トマト … 70
・ ほうれん草 … 30
・ アーモンド … 10
・ みりん … 3.6
・ 酢 … 2.7
・ 白ごま … 1.8
・ コンソメ … 1.4
■調理方法
1. トマトは1㎝×1㎝のサイコロ状に切る。
2. ほうれん草は5㎝に切り、茹でて水冷し、絞る。
3. アーモンドを袋に入れ、麺棒で叩いて粉々にする。
4. みりん・酢・ごま・コンソメを混ぜ合わせる。
5. ボールに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
6. 水気を切りながら皿に盛りつける。