切り干し大根のさっぱり酢の物

131108fukusai_s.jpg
酢の酸味がきいた、さっぱり食べられる酢の物です。切り干し大根でボリュームがありますが、低カロリー。わかめとラディッシュの彩りがきれいです。
本文を読む

ネバネバ女子力サラダ

131011fukusai_s.jpg
オクラや長芋、なめこなどのネバネバした食材を使った、女の子が大好きなサラダです。ポン酢で味付けをしているので、あと味すっきりです。
本文を読む

カラフルんるん♪サラダんだん♪

121128fukusai_s.JPG
ほうれん草、にんじんなどの彩りが鮮やかなサラダです。切干大根とひじきを使用しているので、カルシウム、食物繊維、鉄が豊富に含まれています。
本文を読む

なつかしのわかめご飯

121031syusyoku_s.JPG
小中学校の給食の、定番メニューのわかめご飯を再現しました。塩分控えめのあっさりとした味です。
本文を読む

ほっクリ抹茶小豆寒天

121031dessert_s.JPG
抹茶の苦みと、小豆や栗の甘味がマッチした秋のデザートです。
本文を読む

おくらのとろろ汁

120928siru_s.jpg
おくらやとろろを使い、トロトロとした口当たりのいい汁物です。
本文を読む

白菜のおめかし和え

111221fukusai_s.JPG
 シンプルな味付けが身体に優しい一品です。
本文を読む

ほっこりとろとろきのこ汁

111221siru_s.JPG
きのことおくらのはいった味噌汁です。とろろこんぶのねばりがアクセントになっています。
本文を読む