【献立】ご飯がススム！秋のごちそう御膳

秋をイメージする食材をふんだんに使用しました。和食ならではの風味や旨味を楽しんでもらえる献立です。
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しっとりジューシー竜田揚げ

鶏肉に調味料をなじませておくとしっかりと味が付き、ジューシーな竜田揚げに仕上がります。
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ぷちぷちトマトとほうれん草のごま和え

ごま和えにトマトが入っているのでさっぱり食べることができます。
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たっぷりきのこのおみそ汁

秋が旬のきのこがたっぷり入っています。きのこが三種類入っているため、食感が楽しいおみそ汁です。
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さっぱりみかんの牛乳寒天

甘さ控えめの牛乳寒天がみかんの甘さと相まって、口の中で優しい味が広がります。和食にぴったりのデザートです。
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カルシウムたっぷり！桜エビと枝豆の彩りご飯

玄米、枝豆、桜エビを入れたカルシウムたっぷりの見た目鮮やかなご飯です。味はあっさりで他の料理を引き立てます。
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【献立】からだポカポカ冬の和定食

12月になって寒くなってきたので体が暖まる献立にしました。 味がかたよらないように意識しました。
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～バター香る～鮭のちゃんちゃん焼き

野菜をたっぷり使用したちゃんちゃん焼きです。バターの風味が食欲をそそります。
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