とろふわあんかけ揚げだし豆腐

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さやいんげん・赤ピーマン・黄ピーマンを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
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からふる小鉢

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ほうれん草・赤ピーマン・黄ピーマンを使い、彩りよく仕上げた和え物です。さっぱりといただけます。
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のこのこキノコ汁

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三種類のきのこが入った、具沢山の味噌汁です。
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あずきが作ったフルーツ白玉

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りんごやぶどう、みかんの色が鮮やかなフルーツ白玉です。上にのせたあずきとの相性もバッチリです。
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さつまいもとジャコの金閣ご飯

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ほくほくさつまいもとカルシウムたっぷりのしらす干しを一緒に炊き込みました。秋が感じられる大満足のご飯です。
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鮭とマヨしょうゆの銀閣包み

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旬の秋鮭やかぼちゃを使ったホイル焼きです。ホイルを開けた瞬間、秋が広がります。
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聖護院大根風梅肉和え

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聖護院大根に形がそっくりなかぶを使用した和え物です。梅が口の中をさっぱりさせてくれます。
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京の山里きのこ汁

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なめこのとろみで口当たりまろやかなお味噌汁です。また、ごまの風味がよくきいています。
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