和食 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

小松菜のあったかみそ汁

小松菜とごぼう、油揚げのシンプルな味噌汁。削り節とこんぶの香り良いだし汁が味の決め手です。
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牛乳とホクホクかぼちゃをゼラチンで固めたふんわり食感のデザートです。かぼちゃは食物繊維が豊富です。
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・ほっかほか五目鶏照丼　　・ネバしゃきカラフルサラダ　　・心ポカポカたまご汁　　・ぷるぷるベリー甘味
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具だくさんの五目ごはんの上に、ほかほかの鶏の照り焼きをのせた豪華などんぶりです。
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大根・かぶ・長いもの白に、ミニトマト・えだまめの色がプラスされた彩りキレイなサラダです。梅ドレッシングで後味さっぱり！
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小松菜と椎茸の入った、心がとってもあたたまる和風たまごスープです！
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ラズベリー入り牛乳とスキムミルクのぷるぷる寒天。カルシウム満点デザートです。
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玄米は白米に比べて食物繊維とビタミンB1が豊富です。玄米と白米が3：5で、玄米が苦手な方でも食べやすい割合です。
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