野菜類 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

コロコロ野菜のミルクスープ

具沢山で食べごたえがあります。あさりの旨みたっぷりの優しい味です。サラダに使用しているささみを蒸した時の出汁を加えると、さらに旨みが増します。
本文を読む

豚肉をつけ汁につけ、香ばしく焼きました。味付けはこってりとしていますが、しそを加えたことでさっぱりとした仕上がりになりました。
本文を読む

キャベツやツナなど家にある材料で作れる簡単な和え物です。マヨネーズを加え、マイルドな味に仕上げました。栄養満点で満足できる一品です。
本文を読む

ほししいたけの戻し汁を活用した、塩分控えめのお吸い物、優しい味がこってり料理に合います。
本文を読む

たっぷりの野菜が入ったあんと魚がよく合います。見た目もカラフルで華やかな食卓に。
本文を読む

洋風になりがちなかぼちゃサラダを、カシューナッツとごま油で中華風に仕上げました。
本文を読む

かぼちゃサラダにリーフレタスとミニトマトを添えて、彩りよく仕上げました。
本文を読む

ミルクに野菜の旨みがしっかり溶け込んだ汁物です。あさりのうま味が味を引き立てます。
本文を読む