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ヘルシー合挽きハンバーグ 温野菜添え
牛ひき肉、豚ひき肉、豆腐を使用したハンバーグが酸味のあるハンバーグソースとよく合います。温野菜は砂糖を加えた煮汁で甘く仕上げました。
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ほうれん草とコーンのバター醬油
ほうれん草とコーンをバターとしょうゆで炒めました。コーンのやさしい甘みとバター、しょうゆのほどよい塩味が感じられます。
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濃厚かぼちゃスープ
かぼちゃの優しい甘みが感じられるスープです。
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トマトの無水カレー
カレーの辛味とトマトの酸味がちょうどよく、とてもよく合う組み合わせです。
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春雨サラダ
酸味があって、さっぱりした味付けのサラダです。
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白菜とコーンのミルクスープ
スープに牛乳が入っているので、カルシウムをたくさん摂れます。コクのあるまろやかなスープが白菜やコーンとよく合います。
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ブロッコリーと豚バラの和風炒め
(主菜の)付け合わせはしょうゆで味付けしたので、いろんな風味を楽しめるよう、ごま油で味付けしました。さっぱり甘い、ごま油の風味をお楽しみください。
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ナムル
韓国料理の副菜の定番である、彩りのよいナムルです。小松菜の瑞々しさやもやしのシャキシャキとした食感とさっぱりした味が主菜に合います。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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