野菜たっぷり!たらのあんかけ

味付けがしっかりしていて、野菜がたくさんとれる一品です。
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さっぱり春雨サラダ

具だくさんで、彩り良いさっぱりとした味のサラダです。
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スパニッシュオムレツ

スペイン料理であるスパニッシュオムレツを大量調理で作りました。たくさんの食材を使用し、カラフルに仕上げました。
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シャキシャキサラダ

切り干し大根と野菜のシャキシャキした食感と、甘いドレッシングがポイントのサラダです。
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ほっこりスープ

玉ねぎとキャベツを使ったシンプルでやさしい味のスープです。
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紅葉ごはん

にんじん、ひじき、油揚げのうまみがでている、おかずと合う薄味のごはんです
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秋のつくね!~きのこと共に~

秋が旬のきのこをたくさん使った一品です。生姜が効いたつくねに、干ししいたけのだしが香るきのこ煮がよく合います。
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森と太陽のシャキシャキサラダ

豆苗と水菜で「森」を、トマトで「太陽」を表現しました。見た目の満足度はもちろん、多くの野菜でシャキシャキと感じられるさわやかな一品です。
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