中華風サラダ

ごま油が効いた中華サラダです。にんじんや小松菜の彩りが良く、春雨たっぷりで満腹感も感じられる一品です。
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卵スープ

しいたけのだし汁と旨味効いた、具だくさんの卵スープです。
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生春巻き〜トマト添え〜

生春巻きを大量調理に取り入れました。手軽に野菜を摂取することができます。もちもちのライスペーパーと野菜のシャキシャキ感、ピーナッツのタレで食感が楽しめます。
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ブロッコリーと白菜の豆乳スープ

豆乳の優しい風味とまろやかな味わいの美味しいスープです。みそを加え、コクをプラスしました。寒くなり始めた秋や冬の食卓にいかがですか?
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すき焼き風肉豆腐

具だくさんで満足感のある一品です。豆腐と野菜に甘めの味つけが染み込んでいて、ごはんが進みます。
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切り干し大根和え

切り干し大根の歯ごたえを感じ、さっぱりとした味わいです。
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あんかけ豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグの上に大根おろしと小ねぎ、具だくさんのあんをかけ、さっぱりと仕上げました。ふわふわでやわらかく、食べやすいハンバーグです。
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小松菜ともやしのごま和え

小松菜ともやし、えだまめを使用した、彩りがよいサラダです。もやしのシャキシャキとした食感を楽しめます。
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