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切り干し大根和え
切り干し大根の歯ごたえを感じ、さっぱりとした味わいです。
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あんかけ豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグの上に大根おろしと小ねぎ、具だくさんのあんをかけ、さっぱりと仕上げました。ふわふわでやわらかく、食べやすいハンバーグです。
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小松菜ともやしのごま和え
小松菜ともやし、えだまめを使用した、彩りがよいサラダです。もやしのシャキシャキとした食感を楽しめます。
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具だくさん汁
具の種類がたくさん入っているため、いろいろな食感を楽しむことができます。
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コールスローサラダ
1品で多くの野菜が食べられます。じゃがいもの食感がアクセントになっています。
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ベーコンピラフ
優しい味で野菜の甘味も感じられるピラフです。
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たらのカルトッチョ
塩味は控えめですが、たらやえのきから出るうまみで、美味しく仕上がります。
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小松菜とマヨネーズのサラダ
カルシウムが豊富な小松菜をマヨネーズで味付けすることで、塩分をひかえながらカルシウムを摂取できる副菜です。
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やさいたっぷりミネストローネ
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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