色どり豊かなタラの甘酢あんかけ
全体的に薄味にし、酸味を利かせました。あんかけはにんじん、たまねぎ、ピーマンなどの野菜を使い、彩り鮮やかにしました。
おなかスッキリごぼうサラダ
マヨネーズにしょうゆを加えて和風に仕上げました。ごぼうの食感も魅力です。
小松菜としめじのあったか味噌汁
小松菜の色が映える一品です。他にも、しめじ、ねぎ、麩が入っているので具だくさん味噌汁です。
癒しの芋ようかん
旬のさつまいもの甘さを十分に生かしたようかんです。牛乳も入っているのでカルシウムが豊富です。
【献立】根菜たっぷり☆秋の豆腐御膳
・豆腐ステーキ on THE 焼きめし ・マヨなのにさっぱり！！シャキ②ポンサラダ ・ほくほく芋の秋汁 ・マロンと出会った♡抹茶豆乳プリン
豆腐ステーキon The 焼きめし
ほかほかご飯の上に、こんがり焼いた豆腐をのせた丼です。
マヨなのにさっぱり！！シャキ②ポンサラダ
彩り豊かな野菜のしゃきしゃき感を存分に楽しめるサラダです。
ほくほく芋の秋汁
食物繊維たっぷりの具だくさん味噌汁。さつまいもがとろみのある汁に仕上げています。
ネバネバ
スパイシー
こんがり
こってり
スタミナ
エネルギー控えめ
ピリ辛
鉄
ビタミン
やわらか
冬
酸っぱい
シャキシャキ
秋
塩分控えめ
食物繊維
カルシウム
さっぱり
甘い
カラフル
簡単レシピ
具だくさん
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