和食 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

【献立】Veryカラフル和食

・ほっかほか五目鶏照丼　　・ネバしゃきカラフルサラダ　　・心ポカポカたまご汁　　・ぷるぷるベリー甘味
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具だくさんの五目ごはんの上に、ほかほかの鶏の照り焼きをのせた豪華などんぶりです。
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大根・かぶ・長いもの白に、ミニトマト・えだまめの色がプラスされた彩りキレイなサラダです。梅ドレッシングで後味さっぱり！
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小松菜と椎茸の入った、心がとってもあたたまる和風たまごスープです！
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ラズベリー入り牛乳とスキムミルクのぷるぷる寒天。カルシウム満点デザートです。
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玄米は白米に比べて食物繊維とビタミンB1が豊富です。玄米と白米が3：5で、玄米が苦手な方でも食べやすい割合です。
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・玄米入りわかめ御飯　　・色どり豊かなタラの甘酢あんかけ　　・おなかスッキリごぼうサラダ　　・小松菜としめじのあったか味噌汁　　・癒しの芋ようかん
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玄米の入った歯ごたえのあるご飯にわかめを入れて、ごまの風味を加えたご飯です。
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