エネルギー：324kcal たんぱく質：7.9g 　脂質：2.2g 　炭水化物：64.1g

■食材と一人分の純使用量(g)
・ 米 … 80
・ 水 … 104
・ 酒 … 4
・ 冷凍むき枝豆 … 20
・ みょうが … 5
・ 削り節 … 0.5
■調理方法
1. 米をとぎ、分量の水を加え60分以上浸水する。
2. 冷凍枝豆は沸騰したお湯でゆでる。
3. みょうがは繊切りにする。
4. 水につけておいた米に酒を加え炊く。
5. 炊き上がったら、枝豆・みょうが・削り節を混ぜ込む。