昔ながらの美味しい鶏汁

削り節とこんぶでだしをとり、鶏肉をごま油で炒めることで、風味が良く優しい味の鶏汁になりました。
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もちもち白玉団子～和ソース添え～

抹茶を使うことで、甘さだけでなく苦味もあるので飽きずにおいしく食べることができます。いちごを添えるので彩りもきれいです。
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【献立】寒い冬を乗り切ろう　ぽかぽか　おうどんランチ

・クリーミー豆乳味噌うどん ・カロテンいっぱいかぼちゃのサラダ ・花咲くごぼうのお吸い物 ・とろ～り黒蜜きなこ白玉
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クリーミー豆乳味噌うどん

クリーミーな豆乳で、優しい味がする一品です。にんにく、こしょう、しょうがで冷えた体を温めます。
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カロテンいっぱいかぼちゃのサラダ

かぼちゃとブロッコリーの彩りが良いサラダです。マスタードを入れ、特徴のある味にしました。
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花咲くごぼうのお吸い物

しっかりした味付けの、体温まる一品です。花麩と桜えびで、見た目を華やかに仕上げました。
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とろ～り黒蜜きなこ白玉

白玉に黒蜜ときな粉をかけた和食に合う簡単デザートです。いちごの酸味でさっぱりと食べられます。
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【献立】彩り和風御膳

・カルシウムたっぷりごはん ・ハンバーグ～野菜たっぷり和風あんかけ～ ・ほうれん草の白ごま和え ・豆乳仕立てのまろやかみそ汁 ・濃厚かぼちゃ寒天
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