柚風味の和え物

さわやかな柚の風味がほのかに感じられる和え物です。彩りが良く、食欲がそそられます。
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秋の濃厚みそ汁

寒い季節に食べるとさらに美味しい旬のかぼちゃと、まろやかな甘みの豆乳を使用した新しい感覚のお味噌汁です。体が温まる濃厚な味わいです。
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【献立】秋の味覚をお届け！和食定食

秋の味覚×北海道といえば秋鮭！旬の鮭を北海道ならではの「ちゃんちゃん焼き」をメインにしました。玄米に、野菜にきのこなどボリューム満点！満足感のある献立にしました。
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桜えび・生姜・枝豆の三色混ぜごはん

桜えび、生姜、枝豆の入った食べ応えのある混ぜご飯です。
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鮭のちゃんちゃん焼き

北海道の郷土料理である「ちゃんちゃん焼き」を一人前から作ることができるレシピです。 バターのまろやかさと鮭の旨味が口いっぱいに広がって、心まであたたまる料理です。
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マヨ和えひじきサラダ

彩りが良く、ごぼうのシャキシャキとした食感が楽しいサラダです。
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きのこのお吸い物

まいたけとかつおこんぶだしの風味が口の中いっぱいに広がるお吸い物です。具材が多く食べ応えもあります。
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パインとみかんの牛乳寒天

牛乳寒天の中に果物が入っているので、食感を楽しめるデザートです。さくらんぼの彩もきれいです。
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