きょうな、パプリカを使った彩の良い丼です。さんまの旨味とコチュジャンの辛さが食欲をそそります。
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ガーリック風味でパンチの効いた味付けです。また、食材それぞれの、シャキシャキとした食感が楽しめる1品です。調理のポイントは、ゆで・蒸した食材の水気をよく切ってから調味することです。
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オレンジマーマレードがほんのり香る、牛乳、ヨーグルトを用いたデザートです。甘さ控えめで、さっぱりしています。
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・さくらえびごはん
・和風豆腐ハンバーグ
・ほうれん草の胡麻和え
・優しいしいたけのお吸い物
・抹茶ぷりん
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さくらえびを使った、色鮮やかな炊き込みご飯です。
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大根おろしとポン酢で食べる、ふっくら柔らか豆腐ハンバーグです。焼きトマトの甘みが美味!!
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彩が良く、味もあっさりした上品なあえものです。
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