stb | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

緑がきれいな枝豆ご飯

塩分を使っていない代わりに、かつお節とみょうがで風味を出しています。枝豆の緑が食欲をそそります。
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長いもを使ってふわふわに仕上げました。たくさんのきのこが入ったあんかけと一緒にどうぞ！！
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色鮮やかな野菜とヘルシーなささみを使ったさっぱり酢の物です。りんご酢を使って食べやすくしてあります。
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食物繊維豊富な根菜がたっぷり入ったお味噌汁です。根菜は体を温める作用があるので、ほっとする味わいです☆
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黒糖と甘納豆がマッチしていてやみつきになる和風デザートです。柿をのせて、ビタミンCも摂れちゃいます。
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・ヘルシービビンバンバン・ピリシャキ韓国風サラダ・フワフワわかめスープ・ツルツルミルクゼリー～洋梨ソース添え～
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こまつな、にんじんなどの野菜をたくさん使った彩り鮮やかなビビンバです。ごま油の風味とコチュジャンの辛さが食欲をそそります。
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サラダ菜・えだ豆・ミニトマト･などの色彩豊かな野菜を多く使用しているサラダです。コチュジャンのピリっとした辛さが、サラダにアクセントを加えます。
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