聖護院大根風梅肉和え

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聖護院大根に形がそっくりなかぶを使用した和え物です。梅が口の中をさっぱりさせてくれます。
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京の山里きのこ汁

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なめこのとろみで口当たりまろやかなお味噌汁です。また、ごまの風味がよくきいています。
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舞妓香る抹茶ババロア

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抹茶がほんのり香り、プルプルとした食感が特徴です。生クリームを使用したことにより、口どけがなめらかなデザートとなっています。
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【献立】牧場の昼

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・太陽の恵みいっぱいキャロットライス ・3種のお肉仲良しハンバーグ ・歯ごたえたっぷりフレンチサラダ ・さつまいもつぶつぶポタージュ ・ベリーベリーヨーグルトゼリー
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太陽の恵みいっぱいキャロットライス

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さやいんげん・赤ピーマン・黄ピーマンを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
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3種のお肉仲良しハンバーグ

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3種類のひき肉を混ぜて作ったハンバーグです。やわらかで食べやすく、3種のひき肉にそれぞれ特徴的に多く含まれるビタミンA・ビタミンB1やビタミンB2・鉄などがたっぷりとれます。
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歯ごたえたっぷりフレンチサラダ

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にんじんやごぼうなどの野菜を使った、歯ごたえたっぷりのサラダです。
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さつまいもつぶつぶポタージュ

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さつまいもをたっぷり使い、甘味のある優しい味のポタージュです。つぶつぶの食感が楽しめます。
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