stb | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

シャキシャキ彩り中華サラダ

レタスがメイン、アクセントにツナと桜えびを加えた栄養満点のサラダです。黄ピーマンとミニトマトでカラフルに仕上げました。
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栄養価の高い小松菜や人参を、ふわとろの卵とともにスープにしました。
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牛乳と生クリームを使用した、コクのある杏仁豆腐です。マンゴーソースとキウイを乗せ、甘味と酸味をバランスよく仕上げました。
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・お宝の山ピラフ・森のごちそう～サクサクポーク焼き～・こびとの帽子パンプキンサラダ・おこりんぼのトマトスープ・ひみつのココアプリン
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ご飯をミックスベジタブルと混ぜ、コンソメと醤油とバターで炊きあげました。見た目も鮮やかで、食卓が華やかになる一品です。
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豚肉にパン粉をまぶしサクッと焼いた一品です。バジルとチーズが香ります。
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じゃがいもとかぼちゃをつぶし、りんごを加えたマヨネーズ風味のシンプルなサラダです。サニーレタスと一緒にお召し上がりください。
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いろいろな野菜をトマトベースのスープで煮込んだ、冬にぴったりの体が温まるスープです。
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