韓国スープ


ふわふわ卵とあさりの出汁が効いた優しい味のスープです。牛肉だしが味の決め手です。

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【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 卵・・・20
  • あさり（むき身）・・・15
  • 水菜・・・10
  • 油揚げ・・・8
  • 牛肉だし・・・1.5
  • 水・・・150

【見出し】調理方法

  1. 水菜を4㎝幅に切る。
  2. 油揚げを長さ3㎝の短冊切りにする。
  3. 卵を溶きほぐす。
  4. 鍋に水を入れ、火にかける。
  5. あさりと油揚げを入れる。
  6. 牛肉だしを入れ、味を調える。
  7. 卵を回しいれる。
  8. 水菜を入れる。
  9. 器に盛りつける。

エネルギー：117kcal
たんぱく質：7.6g
脂質：5.2g
炭水化物：0.9g
塩分：0.9g

投稿者：２年生　日時：2019/11/27 05:00

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