野菜類 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

Chinese☆うま煮

えびのプリプリ感ときくらげの歯ごたえがきめ手！
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見た目も食感も多彩なヘルシーサラダです。お酢の酸味でさっぱり！
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しいたけと中華だしの旨み、ごま油の風味が効いているあっさりしたスープです。
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温かいご飯に高菜漬を混ぜた、昔ながらの混ぜご飯です。あっさりとした味わいです。
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カラッと揚がったたらにさっぱりとした甘酢あんが、絶妙なバランスです！
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ごぼう、にんじん、きゅうりを使った、歯ごたえが良いサラダです。唐辛子のピリッとした辛さと、さっぱりとした後味がたまりません。
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具だくさんでヘルシーなスープです。春雨ののどごしと、干しえびやごま油の風味が楽しめます。
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ひじきやしぼり豆腐を入れたハンバーグに甘酢あんをかけた、味も見た目も上品な和風ハンバーグです。ひき肉や玉ねぎのほかに豆腐、長いもが入っているのでボリューム感があるのにヘルシーです。
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