和食 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

さつまいもの豆乳プリン～美容に～

豆乳が入った、美容に嬉しいプリンです。さつまいものほくほくとした食感と、はちみつの甘味が食事の締めにぴったりです。
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・秋の色どりご飯・鮭の野菜たっぷりちゃんちゃん焼き・長いもとオクラの梅和え・青菜のすまし汁・かぼちゃプリン
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ごぼう、にんじん、。干ししいたけなどをご飯に混ぜ込んだ色どりご飯。他に好きな食材を入れてもおいしいです。
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ホイルの中に鮭とキャベツ、じゃがいも、ぶなしめじ、たまねぎ、コーンなどの野菜がたっぷり入ったちゃんちゃん焼きです！　ほんのりバター風味のみそ味です。
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長いもの食感とさっぱりとした梅の相性抜群！オクラのかわいい形も映え、食欲をそそります。
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こまつ菜のシャキシャキとした食感と、豆腐としいたけの柔らかな口当たりが特徴の薄味仕立てすまし汁です。
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かぶをまるごと使った、食感が楽しい混ぜごはんです。さくらえびやごま、のりも加えて見た目も華やかな一品です。
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鶏肉としょうがをつかった、身体があたたまるやわらかな煮物です。
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