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パンプキンサラダ
くるみやレーズンを使用しているので、様々な食感が楽しめます。ヨーグルトも入っているのでまろやかな味です。
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おくらえのポン
オクラ、えのきの味を生かしたさっぱりとした和え物です。簡単に作れるので、食卓のもう一品におすすめです。
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シャキシャキ棒棒鶏
酢がさっぱりとした、箸休めになるサラダです。生野菜を使いシャキシャキとした食感を生み出しました。
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切り干し大根サラダ
切り干し大根の歯ごたえを感じるサラダです。
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中華風チヂミ
中華料理の葱油餅を、大量調理向けにチヂミにアレンジしました。
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ちょこんとほうれん草とトマトのごま和え
和食の副菜ではおなじみのほうれん草のごま和えに、ミニトマトを乗せることで彩りを出しました。
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カラフル野菜のバター炒め
バターの味が食欲をそそります。
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さっぱり春雨サラダ
具だくさんで、彩り良いさっぱりとした味のサラダです。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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