- 切り干し大根・・・5
- むき枝豆（冷凍）・・・25
- コーン（冷凍）・・・25
- マヨネーズ・・・4
- 牛乳・・・1
- レモン汁・・・0.2
- 粉チーズ・・・1
- こしょう・・・0.07
- 塩・・・0.2
- 切り干し大根をボウルで約15分ほど浸水し、戻しておく。
- むき枝豆とコーンを茹で、冷却する。
- 鍋で切り干し大根を約2～3分茹でて水冷し、よく水気をとり5cmに切る。
- ボウルに切り干し大根、マヨネーズ、レモン汁、粉チーズを入れてよく混ぜる。
- こしょうを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加える。
- 枝豆とコーンを混ぜ合わせる。
- 塩を少しずつ加える。
- 器に盛りつける。
