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ごま油香る‐三色和風和え‐
塩分は控えめですが、ごま油の香りや酢の酸味がしっかりしています。
小松菜・・・35
乾燥ひじき・・・0.5
ミニトマト・・・10
豆苗・・・10
ごま油・・・1
酢・・・3
しょうゆ・・・1.5
ひじきを30分水に戻しておく。
小松菜、豆苗を3㎝幅に切る。
鍋で小松菜、ひじきをそれぞれゆでて、冷却し水気をとる。
豆苗はスチコン(100℃/100%)で1~2分蒸し、冷却する。
ボウルに小松菜、豆苗、ひじきを入れごま油で和える。
酢、しょうゆを加えて和える。
器に盛りつけ、ミニトマトを添える。
エネルギー:23kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:1.1g
炭水化物:2.4g
塩分:0.3g
投稿者:2年生 日時:2020/11/13 04:00
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