シャキシャキ棒棒鶏

酢がさっぱりとした、箸休めになるサラダです。生野菜を使いシャキシャキとした食感を生み出しました。
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ポカポカ春雨スープ

身体が温まる、しょうが風味の春雨スープです。トッピングの干しエビの香ばしさもアクセントになっています。
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季節の杏仁豆腐～柿を添えて～

いつもの杏仁豆腐に、秋を感じる柿をゴロゴロ添えました。
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あんかけ焼きそば

あんかけの具材に野菜がたくさん入っているので、食物繊維をたっぷり摂ることができます。
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切り干し大根サラダ

切り干し大根の歯ごたえを感じるサラダです。
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中華風チヂミ

中華料理の葱油餅を、大量調理向けにチヂミにアレンジしました。
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杏仁豆腐

いちごジャムをのせたプルプルの杏仁豆腐です。
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ニョキニョキきのこの炊き込みご飯

秋が旬の食材といえばきのこははずせません。この炊き込みご飯はきのこを存分に使い料理となっています。塩分も控えめです。
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