きのこをたっぷり使った牛乳仕立てのスープです。小松菜、大豆も入っており、栄養満点。
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ぷるぷるのチョコレートプリンに、ラズベリーとラズベリーソースで
かわいらしくトッピングしたプリンです。甘いチョコレートプリンと
酸味のあるラズベリーが良く合います。
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しっかり味で、ごはんが進みます。甘辛のタレが鮭とよく合います。
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歯ごたえがあって、噛むほどに食材の甘みが楽しめます。からしのほのかな風味がアクセントです。
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柚子の香りがたち、こってりとした料理とよく合います。
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冬至にぴったりなデザートです。寒天のしっかりした食感と、のどごしが特徴です。
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ごはんにゆかりを混ぜて彩りをよくしました。
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たっぷりのみぞれがさっぱり感をだし、鯖の味を引き立ててくれます。
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