あまーい柿のミルクかん

柿と牛乳寒天の色合いが素敵な、優しい甘さのデザートに仕上がりました。
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鶏肉のヘルシーチンジャオロース風

野菜がたくさん食べることができ、とってもごはんがすすむ一品です。通常、チンジャオロースは牛肉を使いますが、鶏肉を使ってヘルシーに仕上げました。
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中華春雨サラダ

ビタミンと食物繊維たっぷりのヘルシーなサラダです。春雨でさっぱりと仕上げました。
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たっぷりきのこのピリ辛豆乳スープ

豆乳スープにきのこをたっぷり入れてみました。コンソメや味噌で味をつけることで中華風かつ優しい味に。ラー油のピリ辛さがアクセントになっています。
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お豆腐ごまごまプリン

豆腐と豆乳を使ったです。なめらかで濃厚なプリンです。
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タラのトマトソースがけ～小松菜とあさりのソテーを添えて～

旬のタラを使った、秋を感じる一品です。
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フレンチサラダ

新鮮な野菜をたっぷり使い、香ばしいアーモンドを添えました。
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かぼちゃのポタージュ

かぼちゃペーストを使い、口当たりなめらかに仕上げました。
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