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（トマトソース）
- 豚ひき肉・・・20
- ホールトマト・・・50
- 玉ねぎ・・・50
- オリーブオイル・・・1
- 塩・・・0.3
- こしょう・・・0.04
- むきえび（冷凍）・・・10
- 長いも・・・60
- 卵・・・50
- チーズ・・・20
- バジル・・・0.3
（グラタン）
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（トマトソース）
- ホールトマトはつぶしておく。
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- 鍋にオリーブオイルを入れ加熱し、玉ねぎを炒める。
- 豚ひき肉を加え、火が通ったらホールトマト、塩、こしょうを加えて煮詰める。
- むきえびを解凍する。
- 長いもをいちょう切りにする。
- グラタン容器に長いもとむきえびをのせる。
- 上からトマトソースをかける。
- 中心をへこませて卵を割り入れる。
- 卵白の部分を覆うようにチーズをのせる。
- スチコン（180℃、スチーム40％）で13分間焼く。
- バジルをかける。
（グラタン）
